[倫敦愛店]WA cafe 日式甜點麵包店

抹茶在倫敦已經不是稀有的東西，許多coffee shop都會有matcha latte的選擇(之後會介紹更多coffeeshop)
WA cafe 比較像是台灣的麵包店，一個簡單的店面裡賣了一些蛋糕、麵包、飲品和不多的座位
對抹茶的愛有嚴重偏執，到了倫敦，一定也要找一下抹茶的蹤跡！！！


每一樣都非常滿意 ～～～！！！

簡約的店面





店內賣的東西都在架上，數量總類都不算多

matcha latte
如果不特別講，店員會用豆漿來當拿鐵的底，而且是無糖的。第一口喝下去味道不強烈，抹茶的味道會慢慢顯現，非常適合配甜點的飲料！！！

choux trio 非常喜歡這個泡芙
最右邊，是卡士達，卡士達底部還有一點點紅豆餡，卡士達不會有人工香草精的假味
中間，順口的抹茶餡
最左邊，芝麻餡，吃芝麻餡時讓我想到桂冠芝麻湯圓的內餡，甜得剛剛好
泡芙的皮是脆的，一口一種口味，極滿足

matcha roll 抹茶味夠濃 而且鮮奶油內餡不會有一股噁心的油味，很快就被我吃光了

那是一個平日的下午，店內顧客卻是絡繹不絕

My views:
1.WA cafe比較遠，在地鐵zone 3 的ealing boardway 。或許是因為遠，所以整體價格會比倫敦市區低一點點
2.出地鐵站，步行約五分鐘就到了，非常好找
3.WA cafe一帶沒有什麼特別的觀光景點，可以感受英格蘭住宅區的氣息
4.如果倫敦行程不趕，又是抹茶愛好者，很推薦這家喔！在巴黎吃過鼎鼎大名的青木定治AOKI，非常精緻漂亮，但我覺得太甜了，甜到抹茶味都被蓋住，WA cafe沒那麼精緻，味道很剛好，下次去倫敦會再訪！！！！！

WA cafe（官網有提供蛋糕訂購）

[倫敦]百年甜點店 Maison Bertaux （心中第一名的Scone）

某天晚上跟朋友在soho區吃飯 朋友說:「等等留一點胃，我們去吃附近的一家百年甜點店，他的蛋糕還不錯～」
去倫敦前我只查了下午茶，對倫敦的甜點類完全沒概念。大概是因為普羅大眾都說英國食物很難吃，又或者我最愛的甜點類是日系...抹茶類的
第一訪 點了覆盆子千層.......我也不知道叫什麼
第二訪 點的是 scone!!!!!!  請往下看圖文並茂的介紹～～～


其實兩個店面並沒有打通，在右邊的店點完餐後，老闆會問你要去哪裡吃
樓上，或右邊的店，或左邊的店

店內的佈置非常少女系 而且整個空間小小的～

每天的種類會有一點點不一樣，二訪時就沒看到一訪吃的覆盆子千層

很特別的是，每個甜點都不會有名字，老闆只會問你要哪一個，然後他會直接拿，說等等幫你送到座位，吃完再結帳

姑且叫它覆盆子千層
很喜歡它，千層很酥，中間夾餡有點無法判斷是什麼...不太像鮮奶油，我猜...應該跟抹scone的clotted cream是很類似的東西～比鮮奶油的質地更......堅固
一樣不會有一股油味，酸酸的很好吃！

朋友點的 她說這是蒙布朗 裡面好像有栗子
比較特別的是 底部白色那坨很像鮮奶油的 是蛋白霜餅！！！
不知道大家有沒有吃過蛋白霜餅 它是種外表是硬的 但到嘴裡是鬆脆的感覺 沒什麼味道 頗甜  就是一塊糖餅

吃甜點不能沒有的茶！要喝無糖喔～一口甜的蛋糕 ，再配無糖的茶，絕配！！！
感覺這樣配著吃完身體比較沒負擔

因為第一訪我們是在晚上去，完全沒看到scone
但離開的時候我看到他們立在門口的黑板畫了scone，所以很好奇它的味道
某天早上又回來了～

這天我大概是十點多到，坐二樓 已經有好多英國人的人氣 Maison Bertaux可見一斑

非常喜歡他是因為 表面摸起來是硬 吃起來外脆酥 內鬆 跟麵包的感覺完全不一樣 又有點鹹味在裡面 單吃好吃 抹了醬更好吃  整個吃完會非常飽

他......非常大！！！！！！大概就跟杯子一樣大
一樣會附clotted cream 跟草莓醬
＊正確scone的吃法是：
將他對半切開後 拿其中一半抹上厚厚的clotted cream 再抹上一層薄薄的草莓醬
草莓醬是甜的 薄薄的就夠了

早餐一樣要一壺伯爵茶 不加糖
左邊的茶壺是牛奶 中間是水 右邊是茶
＊英國奶茶的喝法是：
先用在茶杯上放濾網，倒茶
再慢慢加一點牛奶

最後一張圖 我想說的是:scone真的跟杯子一樣大！！！

My views:
1.在台灣我好像還沒吃到那種正統的英式scone，在倫敦吃了兩家scone，都是百年等級 Betty's跟這家Maison Bertaux都沒讓人失望 Maison Bertaux的clotted cream又比Betty's好抹，我自己非常愛這家的口感跟他帶有點鹹的味道
2.如果來倫敦一定要來吃看看，很多歐洲旅遊書上推薦的百年甜點老店，都甜到不行。來這家一定要先試試scone！！還有胃再試試甜點區～～～
3.最後一點小提醒：茶不要泡太太太久！！顏色會變很深外還會澀！一邊吃點心一邊喝茶是最好的搭配～

[倫敦 York]世界最美味的下午茶 Betty's

 在去倫敦之前，心裡有幾項必做的事 ......
其一就是體驗道地的英式下午茶，但倫敦的下午茶選擇非常多，許多飯店或知名茶店都有afternoon tea 。看了各種介紹還是不知道要選哪一家，最後 因為看了電影-追婚日記（go la la go) 決定去Betty's......


在這裡先解釋一下標題“世界最美味的”下午茶的由來......


  在電影追婚日記裡，拉拉(林依晨 飾)跟David（周渝民 飾）是一對戀人，拉拉因為新主管-曲總很難搞所以很挫折。回家後拉拉跟David訴苦，拉拉：「一公司奇葩，我這麼正常的一個女人，反倒成了非主流」，David:「所以我才要你，趕快放下這種虐心的日子，跟我一起跨出世界，好好體驗生活」，拉拉：「生活才沒有你想得這麼簡單，你不用賺錢不用過日子不用養家」，David:「拉拉，你把日子過得太緊張了，是時候要讓自己放鬆一下。你想想，如果明天我們就出現在這裡，品嚐著世界最美味的下午茶，晚上的時候，我們可以來這裡看世界級的夜景，兩個相愛的人，彼此一起探索世界，有多幸福」......(電影很好看，我就不劇透了～)

就因為世界最美味這幾個字！！！！！ 我來到了倫敦york

外觀有點像溫室





左邊的茶壺是水 右邊才是茶
可以自己選擇要 檸檬片 或 牛奶



sandwich selection:
smoked salmon
roast Yorkshire ham
roast free-range chicken breast
egg mayonnaise & cress


sultana scone with strawberry preserve and Yorkshire clotted cream
*clotted cream的口感很特別 它沒有鮮奶油的油味 也沒有很鮮明的味道 但混著草莓醬跟司康 很好吃
*scone 跟在台灣吃到的不太一樣 台灣的scone滿多都是一整塊乾乾的 但Betty's的scone外面是有點酥硬 裡面是軟的 但跟麵包的感覺又不太一樣 整體也不會太乾
*正確的吃法是：拿一片對切完的scone 第一層抹clotted cream 第二層直接在clotted cream上塗草莓醬

miniature cake selection:
Engadine Macaroon
Gateau L'Opera
Fresh Fruit tart





晚上有live
那天主題是 ：Les miserables 悲慘世界


Betty's是百年名店，但伴手禮價格比fortnum&mason親民，包裝也很可愛～～～






這家也在附近 也可以喝茶 但比較小也比較早關

My views：
1.Betty's如果先在網路上訂位，會有不同的服務，餐點不同 ，音樂演奏......但價格也會不同
2.倫敦的afternoon tea真的很多，如果不知道從何下手，就找一間價格還行，用餐環境氣氛令人喜愛 或茶具餐盤特漂亮特好拍照。不然下午茶這種東西真的大同小異，最底層三明治 中間司康 最上層甜食，每一家一定都會有好吃跟不好吃的，不太可能每一層都能合自己的意......
3.如果是要去倫敦外圍(e.g.,York)，一定要上網先買票！！！！！網站上會有不同時間的價格，最便宜的時段會用不同顏色標示，當場買價格會很驚人。英國鐵路網
4.Betty's有很多分店，如果是選在York約克，著名景點還有：哈利波特的斜角巷 約克大教堂......York很小，一天就可以走完了喔～

＊最後附一個網站是有關下午茶預定或特別優惠～上面有很多選擇喔！！！
afternoon tea