2016年3月9日 星期三

[食譜]每日早餐-酪梨鮪魚醬三明治 avocado tuna sandwiches

這個三明治是我每天都會吃的,很好吃也很有飽足感~
在網路上看到酪梨的五大好處:
1.膽固醇殺手
2.不必擔心殺蟲劑,因為皮很厚
3.驚人的營養價值
4.有效保護視力
5.減肥聖品
不知道好處是真的還假的,但這真的是很耐吃的早餐~因為單吃酪梨沒什麼味道,所以我喜歡加鮪魚



材料:
1.酪梨一顆
2.檸檬半顆(抗氧化用,不然酪梨泥很快會變黑)
3.鮪魚罐頭(圖中鮪魚有80g)
4.黑胡椒
5.鹽




將酪梨壓成泥

將鮪魚的油瀝掉

混合後確認酪梨已成泥狀

黑胡椒粉放完再放一些研磨胡椒

可以放玉米或洋蔥,但不要放太多,不然吃的時候玉米黏不住會掉出來~~~







My views:
1.不喜歡鮪魚的味道也可以放一整顆水煮蛋,會比較沒味道,但還是很營養~
2.酪梨一定要放到熟,熟酪梨很容易壓成泥
3.家裡如果有兩種以上的胡椒粒,可以搭配使用,會很香喔!!!
4.早餐店裡賣的鮪魚醬沙拉是用美乃滋當基底,用酪梨跟檸檬取代不但健康,口感也會很像~~~
5.簡單快速的好早餐

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